DUNKLE COUVERTURE - DARK JOUKUK 70% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG
DUNKLE COUVERTURE - DARK JOUKUK 70% - TROPFEN - BEUTEL 1,5KG
Carma® Dark Joukouk 70% hat einen ausgeprägten Kakaogeschmack mit kräftigen erdigen Noten und einem Hauch von Haselnussaromen. Durch die Zugabe von Milchfett erhält die Kuvertüre eine üppig weiche, cremige Textur.
Verarbeitungstemperatur: 30–32°C
WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG?
• Markantes Kakaoaroma mit kräftigen erdigen Noten
• Natürlicher Fettreifschutz dank zugesetztem Milchfett
• Traditionelle Schweizer Conchierung
Key features
Swiss Made
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Art der SchokoladeDark
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Sortiment
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Bescheinigungen
- Hergestellt mit natürlicher Vanille
- Kakao-Horizonte-Programm
- KD-
- Halal
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ProvenienzSwiss Chocolate
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SKU codeCHD-M138JOKUE6-Z71
Characteristics
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FlüssigkeitsgehaltHigh fluidity
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Min. % Kakaotrockenmasse70%Kakao-Butter0%Fettfreier Kakao0%
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Min. % Milchtrockenmasse1%Milchfett0%Fettfreie Milch0%
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Fett %46%Kakao-Butter0%Milchfett0%
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Produkt SKU
Order codes
CHD-M138JOKUE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 24 monthsCertifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Kakao-Horizonte-Programm , KD- , Halal