PRODOTTO ISTANTANEO – CHOCOLATE MOUSSE (CON GELATINA) – SACCHETTO 400G

  • PRODOTTO ISTANTANEO – CHOCOLATE MOUSSE (CON GELATINA) – SACCHETTO 400G
  • PRODOTTO ISTANTANEO – CHOCOLATE MOUSSE (CON GELATINA) – SACCHETTO 400G

Für Diplomats, Mousse, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Sehr ergiebig: 400 g ergeben 23 Portionen zu je 60 g.

400 g Moussepulver mit 400 ml Wasser mischen. 5 min bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. 600 g geschlagenen Rahm unterziehen. 2 h abkühlen.

Product

PRODOTTO ISTANTANEO – CHOCOLATE MOUSSE (CON GELATINA) – SACCHETTO 400G

Characteristics

  • Min. % Kakaotrockenmasse
    19%
    Kakao-Butter
    0%
    Fettfreier Kakao
    0%

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  • MXD-125MOCHGE6-Z85
    MXD-125MOCHGE6-Z85
    400 g Pouch | 6 /Pouches | Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Ohne Lecithin , KD- , Halal

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400 g Moussepulver mit 400 ml Wasser mischen. 5 min bei hoher Geschwindigkeit aufschlagen. 600 g geschlagenen Rahm unterziehen. 2 h abkühlen.

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500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 min bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 min bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 h abkühlen lassen - dekorieren.

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Für Diplomats, Mousse, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Einfache Zubereitung in nur einem Arbeitsschritt. Ohne Zusatz von Gelatine. Sehr ergiebig: 500 g ergeben 25 Portionen zu je 60 g.

500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 min bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 min bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 h abkühlen lassen - dekorieren. 

INSTANTPRODUKT – CAPPUCCINO MOUSSE – BEUTEL 500G

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Für Diplomats, Mousse, Dessertcremes, Tortenfüllungen. Einfache Zubereitung in nur einem Arbeitsschritt. Ohne Zusatz von Gelatine. Sehr ergiebig: 500 g ergeben 25 Portionen zu je 60 g.

500 g Moussepulver mit 1 l Vollmilch* mischen. 1 min bei geringer Geschwindigkeitsstufe und 3 bis 4 min bei hoher Geschwindigkeit schlagen - 2 h abkühlen lassen - dekorieren.

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