Couverturen - Milk Delyna 34% - Tropfen - 5kg Beutel
Couverturen - Milk Delyna 34% - Tropfen - 5kg Beutel
Klassische Schweizer Alpenmilch Couverture. Perfekt ausgewogene Kombination aus Süsse, afrikanischen Kakaobohnen und einer typisch rahmigen Schweizer Textur.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Key features
Swiss Made
-
Art der SchokoladeMilk
-
Sortiment
-
Bescheinigungen
- Hergestellt mit natürlicher Vanille
- Non azo
- Utz-Massenbilanz voll 100%
- KD-
- Halal
-
ProvenienzSwiss Chocolate
-
SKU codeCHM-O065DLYAE6-Z72
Sensory Profile
Milk
- Kakao 3
- Süß 3.44
- Milchgeschmack 2.78
- Karamell 1.89
- aromatic 0.89
Characteristics
-
FlüssigkeitsgehaltMedium fluidity
-
Min. % Kakaotrockenmasse34%Kakao-Butter33%Fettfreier Kakao3.7%
-
Min. % Milchtrockenmasse19.2%Milchfett5.4%Fettfreie Milch14.8%
-
Fett %38.4%Kakao-Butter33%Milchfett5.4%
Bestellung
Produkt SKU
Order codes
CHM-O065DLYAE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Non azo , Utz-Massenbilanz voll 100% , KD- , Halal