MILCH COUVERTURE - MILK DELYNA 34% - TROPFEN - BEUTEL 5KG

  • MILCH COUVERTURE - MILK DELYNA 34% - TROPFEN - BEUTEL 5KG
  • MILCH COUVERTURE - MILK DELYNA 34% - TROPFEN - BEUTEL 5KG
Das Geschmacksprofil von Carma® Milk Delyna 34% ist das Ergebnis des ausgewogenen Zusammenspiels zwischen ausgewählten Kakaobohnen und dem typisch cremigen Schweizer Milchgeschmack. Abgerundet mit einem Hauch von Süsse ist das fertige Produkt ein wahrer Kundenliebling, der viele an die Schokolade ihrer Kindheit erinnert. Verarbeitungstemperatur: 29–31°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Milde Mischung aus Schweizer Vollmilchpulver und westafrikanischem Kakao
  • Art der Schokolade
    Milk
  • Sortiment
  • Bescheinigungen
    • Hergestellt mit natürlicher Vanille
    • Kakao-Horizonte-Programm
    • Non azo
    • KD-
    • Halal
  • Provenienz
    Swiss Chocolate
  • SKU code
    CHM-O065DLYAE6-Z72

Sensory Profile

Milk

  • Kakao 3
  • Süß 3.44
  • Milchgeschmack 2.78
  • Karamell 1.89
  • aromatic 0.89
  1. Süß 3.44
  2. Kakao 3
  3. Milchgeschmack 2.78
MILCH COUVERTURE - MILK DELYNA 34% - TROPFEN - BEUTEL 5KG

Characteristics

  • Flüssigkeitsgehalt
    hohe Fließfähigkeit
  • Min. % Kakaotrockenmasse
    34%
    Kakao-Butter
    0%
    Fettfreier Kakao
    0%
  • Min. % Milchtrockenmasse
    19.2%
    Milchfett
    0%
    Fettfreie Milch
    0%
  • Fett %
    38.4%
    Kakao-Butter
    0%
    Milchfett
    0%

Anwendungen

Rezepte

Schnitt Praline Edelweiss mit Dark Grenada 70%

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Schnitt Praline Zitronenmelisse mit Dark Grenada 70%

Schnitt Praline Zitronenmelisse mit Dark Grenada 70%

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Produkt SKU

Order codes
  • CHM-O065DLYAE6-Z72
    CHM-O065DLYAE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Kakao-Horizonte-Programm , Non azo , KD- , Halal

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