WEISSE COUVERTURE - WHITE IVOIRE 35% - BLOCK - 2KG FLOW PACK
WEISSE COUVERTURE - WHITE IVOIRE 35% - BLOCK - 2KG FLOW PACK
Carma® White Ivoire 35% ist eine klassische Couverture mit cremiger Süsse und ausgewogenem Milchgeschmack in einer zarten Elfenbeinfarbe.
Verarbeitungstemperatur: 29–31°C
WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG?
• Reichhaltige Mischung aus zwei verschiedenen Schweizer Milchpulvern
• Ausgewählte, hochwertige Kakaobutter
Key features
Swiss Made
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Art der SchokoladeWhite
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Sortiment
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Bescheinigungen
- Hergestellt mit natürlicher Vanille
- Kakao-Horizonte-Programm
- KD-
- Halal
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ProvenienzSwiss Chocolate
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SKU codeCHW-P109IVORE6-127
Characteristics
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Flüssigkeitsgehalthohe Fließfähigkeit
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Min. % Kakaotrockenmasse35%Kakao-Butter0%Fettfreier Kakao0%
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Min. % Milchtrockenmasse19%Milchfett0%Fettfreie Milch0%
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Fett %40.3%Kakao-Butter0%Milchfett0%
Bestellung
Produkt SKU
Order codes
CHW-P109IVORE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Kakao-Horizonte-Programm , KD- , Halal
CHW-P109IVORE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Kakao-Horizonte-Programm , KD- , Halal
CHW-P109IVORE6-1272kg Flowpack | 6 Flowpacks/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Hergestellt mit natürlicher Vanille , Kakao-Horizonte-Programm , KD- , Halal