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For icing cakes, pastries, petits fours and éclairs, and making buttercream. Heat to 35°C and adjust to required consistency with sugar syrup. Can be flavoured with flavouring pastes.

Zum Glasieren von Kuchen, Gebäck, Petits Fours, Eclairs oder für die Herstellung von Buttercreme.

Auf 35°C erwärmen und die erforderliche Konsistenz mit Zuckersirup einstellen. Kann mit Aromapaste aromatisiert werden.