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Caramelised puffed rice - Croquant Flakes, Large

Knusprige Textur. Schöne goldbraune Farbe. Mittlere und grosse Grösse. Backfest. Zum Dekorieren von Schokolade, Glacé und Desserts.

Kann für die Herstellung knuspriger Schokoladenspezialitäten, Couverturen und Gianduja beigemischt werden. Für die Dekoration von Ofengebäck. Auch zum Herstellen von Crumbles geeignet.

Caramelised puffed rice - Croquant Flakes, Small

Knusprige Textur. Schöne goldbraune Farbe. Mittlere und grosse Grösse. Backfest. Zum Dekorieren von Schokolade, Glacé und Desserts.

Kann für die Herstellung knuspriger Schokoladenspezialitäten, Couverturen und Gianduja beigemischt werden. Für die Dekoration von Ofengebäck. Auch zum Herstellen von Crumbles geeignet.

Moretti

Caramelisierter Puffreis mit dunklem Schokoladenüberzug.

Weniger hygroskopisch als Knusperstreusel. Schöner Glanz.

Zum Dekorieren von Schokolade, Glacé und Desserts. Kann für die Herstellung knuspriger Schokoladenspezialitäten, Couverturen und Gianduja beigemischt werden. Für die Dekoration von Ofengebäck. Auch zum Herstellen von Crumbles geeignet.

  • Herkunft
    Swiss Chocolate
  • Cocoa content
    15%
    Cocoa butter
    0%
    Fat free cocoa
    0%

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