Mousse de Chocolate Blend
Receita
Ganache
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Derreta o chocolate e incorpore o creme de leite fresco e a glucose. |
Mousse
| ingredientes | preparo |
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Bata o creme de leite até ficar montado, em ponto semi-batido. Em seguida, verta a ganache e misture bem.
Dica! Use um saco de confeitar com bico para colocar o mousse em taças ou copos de sobremesa. |