Quadradinhos de Coco

1- Coloque em uma panela o leite de coco, a glucose, o açúcar, o coco ralado e a manteiga e aqueça até 70°C.
2- Forre uma assadeira de 20cm x 22cm com filme plástico e despeje a ganache Cubra e deixe esfriar
3- Corte em quadradinhos de 2,5 x 2,5cm.

1- Derreta a cobertura conforme as instruções da embalagem.
2- Banhe os quadradinhos na cobertura ao leite previamente derretida. 
3- Decore com coco ralado.