Lollify the world

Through the lens of Martin Diez

Lollify the world

Through the lens of Martin Diez

I love to experiment with funny new shapes for desserts and mignardises. With chocolate cups as a base, you can combine a variety of textures

Martin Diez

How to create

Make a little hole in the bottom of each cup to fit in a lollipop stick.
Fix with tempered chocolate and Choco Cool.
Fill the cups with a mix of creamy and crunchy textures.
Sprinkle with Marzipan Crunch bronze and silver.

Products

Snobinettes/Copos de Chocolate Amargo Mona Lisa - 270 Peças

Snobinettes Copos de Chocolate Amargo Mona Lisa

Snobinettes de chocolate elegantes (D: 23, H: 26 mm), para a sobremesa perfeita. As xícaras oferecem infinitas possibilidades: recheie-as com ganache, cremes, mousses, caramelos ou sorvetes e finalize-as com suas decorações ou saunitas favoritas. Tudo é possível, portanto, dê asas à sua criatividade.

Linha
Copos de chocolates & trufas ocas
Snobinettes

Biscottino/Biscoito com Chocolate Ruby Mona Lisa - 0,50kg

Pedaços de biscoitos cobertos com chocolate ruby

Linha
Confeitos & Inclusões
Biscuits

Drops de Meringue/Merengue Mona Lisa - 0,35kg

Os Drops de Meringue/Merengue são gotas de merengue crocante e açucarado, feitos com ingredientes puros e simples - sem ovos, para que todos possam apreciá-los! Não absorve umidade facilmente, por isso é recomendado para decoração de bolos, cupcakes, donuts, sorvetes, tortas, barras e inclusões.