Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Produtos
Ver tudo produtos
Aromático
Ver tudo aromático
Receitas
Ver tudo receitas
Mostrar resultados
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Chocolate azteca Quetzal

Nada se compara com um verdadeiro chocolate quente belga. A receita autoral das barras de chocolate Quetzal na Bélgica combina espuma de leite fervido com um sabor persistente de chocolate amargo e uma pitada de pimenta malagueta. Mmmmh!

Receita

Created by
  • Guy Van Puyvelde - Chef e proprietário da Quetzal Group
  1. Chocolate azteca Quetzal

Chocolate azteca Quetzal

ingredientes preparo
  • 160g
    leite
  • 60g
    811NV

Preencha a taça com chocolate líquido (40°C). Acrescente uma pitada de espuma de leite na taça. Preencha a taça com leite vaporizado (75°C).

  • 0.5g
    pimenta malagueta moída

Borrife por cima do chocolate. Mexa bem.

  • Q.S.
    natas batidas 35%
  • Q.S.
    CED-CC-D1CRISP

Finalize a bebida com creme e Crispearls™ de sua escolha.

Descubra mais receitas

Chocolate quente com canela

Chocolate quente com canela

Chocolate quente macchiato picante

Chocolate quente macchiato picante

Chocolate quente com speculoos crocante

Chocolate quente com speculoos crocante

Espinheiro marítimo e chocolate quente temperado

Espinheiro marítimo e chocolate quente temperado

Doce sedução de caramelo no chocolate quente

Doce sedução de caramelo no chocolate quente

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Termos e Condições
  • Privacidade & Política de Cookies
  • Configurações de cookies

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading