Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
Ruby idealnie pasuje do wielu zaskakujących składników, włączając orzechy i sezam. W tej recepturze połączyliśmy czekoladę ruby z migdałami i tahini (pasta sezamowa), aby nadać nadzieniu wyrafinowanego smaku orzechowego.
Użyć tej bazy jako nadzienia do pralin formowanych.
Receptura
Nadzienie migdałowe z czekoladą ruby do pralin formowanych
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Rozpuścić. |
|
Wylać do rozpuszczonej czekolady. Zatemperować do 23°C. Wyszprycować do form. |