Berry-me-up
Zainspirowany ofertą napojów Callebaut, mistrz świata w Latte Art Peter Hernou opracował ten niebywale owocowy energetyzujący napój. Łączy on w sobie intensywny smak domowego ganache’u z ciemnej czekolady z orzeźwieniem, jakie zapewnia jogurt pitny, oraz energetyzującym owocowym smakiem soku z bzu – a wszystko to w jednym napoju. Napój wykończony jest odrobiną kardamonu z niewielką ilością pieprzu i mielonymi nibsami kakaowymi, które zapewniają teksturę oraz intensywny smak kakao. Daje on dzięki temu wspaniałe orzeźwienie w upalne letnie dni.
Receptura
Berry-me-up
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Dodać składniki do shakera i dobrze wymieszać. Wlać do szklanki lub filiżanki wypełnionej kostkami lodu. |
|
Doprawić kardamonem i mielonymi nibsami. |
Wskazówka: w upalne dni podawać z gałką pysznych lodów z białej czekolady, które podniosą poziom energii. |
|