Usłane Różami

Oto księżycowo-różany napój – niemal dosłownie! Intensywnie czekoladowy napój z syropem różanym nadającym mu odświeżający kwiatowy akcent, podkreślony dodatkowo przez bitą śmietanę aromatyzowaną pyszną wodą różaną. Całość udekorowana jest kilkoma sztukami Mini ChocRocks™ lub Chocolate Blossoms, które dodają jej tekstury i chrupkości, wzbogacając ten różany napój w sposób, który zostanie doceniony przez klientów.

Receptura

Created by
  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii

Usłane Różami

składniki przygotowanie
  • a fewkropla(i)
    rosewater
  • Q.S.
    bita śmietana

Przygotować świeżo ubitą śmietanę z kilkami kroplami wody różanej.

  • 230ml
    mleko
  • 15ml
    syrop różany
  • 2łyżka(i)
    CHD-X5226P

Umieścić składniki w dzbanku i spieniać za pomocą pary do ±72°C. Przelać do szklanki i udekorować bitą śmietaną.

  • Q.S.
    CHD-BS-20568
  • Q.S.
    CHD-GL-24IN

Posypać Mini ChocRocks™ lub Chocolate Blossoms.

Skontaktuj się z nami