Krem czekoladowo-waniliowy
Ten zadziwiająco prosty deser najlepiej podawać w pucharkach. Jest wyśmienity jako dodatek do luksusowej kawy. Łatwy w przygotowaniu i serwowaniu, a przy tym pyszny.
Receptura
Krem czekoladowy
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Przygotować krem angielski i wlać czekoladę (40 g na 350 g gorącego kremu angielskiego). Dokładnie wymieszać. Wystudzić i napełnić część szklanki powstałą masą. |
Krem waniliowy
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Podgrzać drugą część kremu angielskiego z wanilią do 90°C, ale nie dopuszczając do wrzenia. Następnie wlać do blendera i wystudzić. |
Wykończenie i prezentacja
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Włożyć do szklanki, gdy tylko krem czekoladowy zesztywnieje. Udekorować zimnym toppingiem czekoladowym Callebaut. |