Massa Ticino - Tropic - Bride White - 2.5Kg - Box

Masse à rouler prête à l'emploi, stable à la congélation, pour desserts, pour décorations, peut être aromatisé et idéale pour couvertures et décorations. Température de travail: 24–28°C. Élasticité exceptionnelle, abaisse fine (1,5–3mm). Adaptée aux températures chaudes et conditions tropicales. Blanc naturel éclatant sans colorants azoïques, adaptée aux végans. Peut être colorée et aromatisée avec des pâtes aromatiques.

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  • COW-031-MTT-E9-Z54
    2.5kg pail
    Shelf life: na
    Certifications: Halal
  • COW-031-MTT-E9-Z50
    2.5kg seau | 4 seaux/boîte | Euro pallet (490kg)
    Shelf life: na

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For covering cakes, especially wedding cakes. For decorations and showpieces. Easy to roll out and shape. Radiant white colour, soft and elastic.

Put through a rolling machine or roll out by hand on icing sugar. Can be used at room temperature. Can be dyed or flavoured with flavouring pastes.

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