ERDBEER-GEL, FEST – CAPOMA GEL – EIMER 13KG

Gelée rouge à la fraise avec 4% de fruits. Transparente avec une brillance durable. Texture ferme et stable à la congélation. Convient pour pistolets et application au pinceau. À utiliser rapidement après ouverture. Sans conservateurs. Idéale pour gélifier les fruits. Mélanger 1 kg de concentré de gel avec 500 g d’eau et porter brièvement à ébullition. Appliquer au pinceau ou au pistolet. Température de travail idéale : 85–90 °C.

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  • JWF-125CAPZP-Z51
    JWF-125CAPZP-Z51
    Shelf life: 12 months
    Certifications: Végétalien , KD- , Halal

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