Tulsa chocolat mi-sucré 54%
Tulsa chocolat mi-sucré 54%
Key features
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Type de chocolatDark
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gamme
-
certifications
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Programme Horizons Cacao
- Sustainable cocoa
- KD-
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SKU codeCHD-WA-7034321-A99
Composition
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Fluidité2
-
Shapegaufre
-
% min. de matières sèches de cacao54%
-
% de matières grasses44%
Applications
- Ganache
- Enrobage moyen
- Panner
- Tempérament
- Mousse
- Sauces
- Muffins
- Confiserie
- Boulangerie et pâtisserie
- Moulage
- Tablettes
- Gâteaux
- Articles de boulangerie
- Articles de chocolaterie
- Boissons
- Desserts glacés
- Barres & Tablettes
- Pain perdu & Pudding
- Brownies
- Confiseries
- Pâtisseries au chocolat
- Boissons Chocolatées
- Eclats de fruits secs au chocolat
- Cookies
- Gâteau de crêpes
- Cupcakes
- Dessert en coupes
- Confiseries trempées et enrobées
- Beignets
- Boissons
- Bonbons enrobés
- Gâteaux évènements Wedding Cake
- Gâteaux Classiques
- Glaces & Sorbet
- Lava Cake
- Macarons
- Mendiants
- Bonbons Moulés
- Mousse & Bavarois
- Muffins & pains sans levure
- Pancakes & Crêpes & Gaufres
- Panning
- Tourte
- Quatre-quarts
- Entremets et crème anglaise
- Tartes
- Gâteau de voyage
- Entremets Cadre
- Truffes
- Viennoiserie
- Celebration Cake
commande
produit SKU
Order codes
- CHD-EZ-6034301-085Shelf life: 24 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Horizons Cacao , Sustainable cocoa , KD- , Halal
- CHD-WA-7034321-A992,5 kg sacShelf life: 24 monthsCertifications: Fabriqué avec de la vanille naturelle , Programme Horizons Cacao , Sustainable cocoa , KD-
