Elaborado con 64% de chocolate negro, Dome hace que tu postre sea una experiencia extraordinaria de chocolate. Se puede utilizar como taza, cúpula o esfera, es posible una infinidad de aplicaciones. ¡Deje seducir a sus clientes con esta media esfera delgada, brillante y suave!
Nuestras tazas Espresso de chocolate negro (Largo: 56, Ancho: 44, Alto: 21 mm) son la base perfecta para crear postres irresistibles. Su forma es ideal para mousses de chocolate de origen negro, natas para café y natas de praliné o tiramisú para lograr una delicia sin igual.
Elegantes snobinettes de chocolate (Fondo: 23, Alto: 26 mm), para el bocado de postre perfecto. Las tartaletas ofrecen una infinidad de posibilidades: rellénelas con ganache, natas, mousses, caramelos o helados. Todo es posible...dé rienda suelta a su creatividad.
Con las Yellow non azo cocoa butter based Power Flowers™ dé color a sus creaciones de manera rápida, consistente y creativa. Con su potente concentración (pigmento de 40%) solo será necesario un poco de Power Flower™ para colorear 400 g de chocolate. Están pre-templados y listos para usar, combínelos con otro Power Flowers™ y cree una bonita paleta de colores.
Con el Blue non azo cocoa butter based Power Flowers™ dé color a sus creaciones de manera rápida, consistente y creativa. Con su potente concentración (pigmento de 40%) solo será necesario un poco de Power Flower™ para colorear 400 g de chocolate. Están pre-templados y listos para usar, combínelos con otro Power Flowers™ y cree una bonita paleta de colores.
Con el Blue non azo cocoa butter based Power Flowers™ dé color a sus creaciones de manera rápida, consistente y creativa. Con su potente concentración (pigmento de 40%) solo será necesario un poco de Power Flower™ para colorear 400 g de chocolate. Están pre-templados y listos para usar, combínelos con otro Power Flowers™ y cree una bonita paleta de colores.
Con el Red non azo cocoa butter based Power Flowers™ dé color a sus creaciones de manera rápida, consistente y creativa. Con su potente concentración (pigmento de 40%) solo será necesario un poco de Power Flower™ para colorear 400 g de chocolate. Están pre-templados y listos para usar, combínelos con otro Power Flowers™ y cree una bonita paleta de colores.
Con el Red non azo cocoa butter based Power Flowers™ dé color a sus creaciones de manera rápida, consistente y creativa. Con su potente concentración (pigmento de 40%) solo será necesario un poco de Power Flower™ para colorear 400 g de chocolate. Están pre-templados y listos para usar, combínelos con otro Power Flowers™ y cree una bonita paleta de colores.
For over 30 years, IBC has specialized in food decorations and colorants. Discover our printed transfer sheets, chocolate decorations, food colorants and creative supplies and tools.
Every year, every season is an occasion to bring out our creativity and provide you with your new favorites in chocolate decorations and transfer sheets in our Color Cuisine!