The Noisettier
Receta
Mousse Zéphyr™ Caramel
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Elaborar una crema inglesa. |
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Añadir. |
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Verter encima. |
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Enfriar antes de añadir la nata montada. |
Glaseado Gourmand
| ingredientes | preparación |
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Fundir. |
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Añadir |
Extender la mousse en un marco de 15 mm y congelar. Recortar cuadrados de 25 mm y sumergir en el glaseado gourmande de chocolate con leche Alunga. Colocar un cuadrado de chocolate negro cortado al mismo tamaño y decorar. |
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