Kit de turrones Navidad 2020 by Chocovic

Choco Challenge 2.0: Este año la estrella de Navidad viene desde Chocovic

Estas navidades el Choco Challenge de Albert Daví vuelve a nuestras mesas. Esta vez, nuestro chef nos desafía a crear estrellas navideñas a partir de turrones de diferentes sabores en porciones individuales.
Chocopedia: el origen yankee del brownie

Chocopedia: el origen yankee del brownie

El brownie es uno de los mejores embajadores de la pastelería estadounidense. Te invitamos a conocer la historia de este pequeño bizcocho de chocolate y nueces famoso en el mundo entero de la mano de nuestro embajador Lluís Costa.
Recetario "Ideas para llevar a casa"

Consigue el nuevo recetario "Ideas para llevar a casa"

Las necesidades del mercado están cambiando rápidamente a raíz de la pandemia del Covid-19. Para ayudarte, ponemos a tu disposición un nuevo recetario con ideas y elaboraciones especialmente pensadas para llevar.
Lennix, nueva cobertura Chocovic de chocolate negro 57% cacao

Lennix: The new black

Chocovic presenta Lennix, la nueva joya de la Gama Selección Chocovic. Una nueva cobertura de chocolate negro 57% de intenso color oscuro y puro sabor a cacao, sorprendentemente intenso y aromático.
Diez frases y citas célebres inspiradas en el chocolate

Diez frases y citas célebres inspiradas en el chocolate

Escritores, políticos, guionistas... y hasta reyes. Desde su descubrimiento, el chocolate ha estado en boca de todos, como demuestra esta selección de frases y citas célebres inspiradas en él.
Chocolate bean to bar

Bean to bar, el arte de producir chocolate del haba a la tableta

Jaume Soldevila, Albert Daví y Olivier Fernández desgranan las ventajas e inconvenientes
de una tendencia en auge que ha venido para quedarse.
Postres, batidos y recetas refrescantes para el verano

Sírvase frío: 5 refrescantes recetas para este verano

Con la llegada del verano y el calor, el cuerpo nos pide propuestas más ligeras y refrescantes: postres, batidos, espumas, cakes… No os perdáis nuestra selección de recetas para servir y disfrutar en frío.
Qué buscan nuestros embajadores en un chocolate

¿Qué buscan nuestros embajadores en un chocolate?

Nuestros embajadores Christian Escribà, Lluís Costa, Nandu Jubany, Raúl Bernal y Sergi Vela nos desvelan qué aspectos valoran más a la hora de elegir un chocolate para sus creaciones.
Chocovic-noticias-covid-sector-pasteleria

Gracias por endulzarnos la vida

A los que amasan sonrisas, a los que rellenan bombones con pasión... En estos momentos amargos provocados por la crisis del brote de Covid-19, desde Chocovic queremos dar las gracias a todas las personas que nos endulzan la vida.
Turroness

Sergi Vela presenta un kit de navidad para reinventar los turrones

La Navidad se compone de las costumbres que dan sentido a estas fiestas, y desde la decoración hasta el menú del día 25 están marcados por lo que dicta la tradición.

Enric Monzonis presenta ‘modular’, el kit de turrones para esta navidad

Enric Monzonis, nuestro Asesor técnico, se ha puesto a la cabeza de este ambicioso proyecto que combina la tradición de los turrones con un innovador diseño modular: 4 turrones distintos que se combinan entre sí para crear diferentes patrones y figuras.
Easter egg

4 propuestas para pascua

La Pascua es uno de los momentos más importantes del año en el mundo de la pastelería.
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5 propuestas de chocovic para estas navidades

Lluís Costa y Enric Monzonis se han desplazado por diversos locales de Barcelona, Tenerife y Canarias para realizar sus nuevas recetas en vivo.

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