¡Ya está aquí la Pascua! Un año más, y como ya es tradición, en Chocovic queremos reconocer tu talento chocolatero con el concurso #PascuaChocovic2023.

El zoo de chocolate de Albert Daví vuelve a abrir sus puertas con nuevos habitantes. Posiblemente, su colección de monas de Pascua más bestial. ¡No te la pierdas!

Las pastelerías LAPACA, de Raúl Bernal, Le Llamber Manin Sucre y Exalta Chocolates ocupan el podio del Premio DPAS al Mejor Bombón Artesano de España 2023. ¡Enhorabuena a las tres!

Nos acercamos a la Pascua, una de las épocas más productivas y creativas del año para los pasteleros y pasteleras. Nuestro chef Albert Daví y los embajadores Chocovic Raúl Bernal y Lluís Costa nos presentan sus nuevas colecciones para este año.

¿Quieres obtener una ganache perfecta? Nuestro chef y asesor técnico Albert Daví nos enseña a elaborar paso a paso una deliciosa ganache montada, ideal para rellenos y decoraciones, con la ayuda de la nueva cobertura Lennix 57%.

Un año más, en Chocovic queremos reconocer y premiar el talento de los artesanos chocolateros con nuestro tradicional concurso de monas y huevos de Pascua en Instagram. ¡Anímate a participar!

En este nuevo capítulo de #ChocopediaChocovic nos sumergimos en el origen de los muffins, que no hay que confundir con los cupcakes ni las magdalenas. Aunque la receta original surgió en Inglaterra, la versión americana ha alcanzado una popularidad igual o incluso mayor.

Te invitamos a disfrutar de un dulce paseo por algunas de las mejores pastelerías y panaderías del mundo donde podrás degustar creaciones únicas e irrepetibles, elaboradas con el toque especial de las coberturas y productos Chocovic.

¿Árabe? ¿Francés? El origen de la palmera es incierto, pero es imposible separarlo de la invención del hojaldre. ¿Quieres conocer su historia?

Chocovic presenta Lennix, la nueva joya de la Gama Selección Chocovic. Una nueva cobertura de chocolate negro 57% de intenso color oscuro y puro sabor a cacao, sorprendentemente intenso y aromático.

Estas navidades el Choco Challenge de Albert Daví vuelve a nuestras mesas. Esta vez, nuestro chef nos desafía a crear estrellas navideñas a partir de turrones de diferentes sabores en porciones individuales.

A los que amasan sonrisas, a los que rellenan bombones con pasión... En estos momentos amargos provocados por la crisis del brote de Covid-19, desde Chocovic queremos dar las gracias a todas las personas que nos endulzan la vida.

¿Sabías que el 27 de enero es el Día Mundial del Pastel de Chocolate? Para festejarlo, hemos pedido a nuestro embajador Lluís Costa la receta de su delicioso cake de chocolate Maragda 70%. ¿Quieres probarla?

La Navidad es una época llena de tradiciones: el pesebre, el turrón, los villancicos... ¿y el Roscón de Reyes? ¿Sabes cuando surgió esta tradición típica del Día de Reyes? ¿Sabías que su historia se remonta a las fiestas romanas en honor a Saturno, dios de la agricultura? ¡Su origen te sorprenderá!