Tendencias y noticias

La Navidad se compone de las costumbres que dan sentido a estas fiestas, y desde la decoración hasta el menú del día 25 están marcados por lo que dicta la tradición.

Enric Monzonis, nuestro Asesor técnico, se ha puesto a la cabeza de este ambicioso proyecto que combina la tradición de los turrones con un innovador diseño modular: 4 turrones distintos que se combinan entre sí para crear diferentes patrones y figuras.

La Pascua es uno de los momentos más importantes del año en el mundo de la pastelería.

Lluís Costa y Enric Monzonis se han desplazado por diversos locales de Barcelona, Tenerife y Canarias para realizar sus nuevas recetas en vivo.

20 years ago, Chocovic were pioneers and took steps to deepen their knowledge of cocoa by linking it back to its origins.

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The new package of the Professional line is a more functional one that provides improved conservation and optimum storage conditions for chocolate.