Tableta de chocolate blanco, plátano y sésamo caramelizado
Receta
sésamo caramelizado
| ingredientes | preparación |
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Verter todos los ingredientes en el cazo y caramelizar. |
mezcla de chocolate, sésamo, plátano lyo
| ingredientes | preparación |
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Con un rodillo triturar un poco el sésamo y el plátano. |
Montaje
Se puede hacer la tableta de dos modos: mezclando todos los ingredientes, de esta manera impermeabilizamos el plátano lyo y se mantendrá crujiente más tiempo, o bien dosificando el chocolate blanco e incorporamos el plátano y el sésamo por encima. |