COBERTURA SUCEDÁNEA - MOKA COCONAT - 20 KG

La cobertura Moka Coconat de Chocovic es un baño oscuro de perfil más sostenible: está formulado sin aceite de palma y con grasas no hidrogenadas, manteniendo la facilidad de uso característica de la gama.

Como compound, no necesita atemperado: funde rápido al microondas o al baño maría y queda una masa lisa, fluida y muy manejable para trabajar en obrador. Su acabado destaca por un brillo intenso y estable, ideal para bañar bombones, trufas, galletas, frutos secos, frutas deshidratadas, barritas, donuts y piezas de bollería que necesitan una imagen impecable en cámara y en lineal.

Solidifica con un crujido limpio, sin blanqueamientos ni viraje a temperatura ambiente. La opción profesional cuando se busca rapidez de producción, etiqueta más limpia y un acabado vistoso, cuidando el posicionamiento sostenible de la marca final.

Vida útil de 18 meses.