Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja
Coberturas de chocolate - Quador - gotas - 5 kg caja
Chocolate con suave sabor a cacao. Especial para moldeo de figuras.
Key features
-
Tipo de chocolateDark
-
certificaciones
- Vegano
- NK
-
SKU codeCHD-R55EQUA-D38
Sensory Profile
Dark
- Cacao 7.5
- Sabor tostado 3.5
- Sabor afrutado 1
- Dulce 6.5
- Amargo 3.5
- Sabor vainilla 1
- Acidez 1.5
- Amaderado 1.5
Composición
-
Fluidez2
-
ShapeEasy melt
-
Mín. % Sólidos secos de cacao53.9%
-
% Grasa33.7%
segmentos
- Dairy & Drinks
- Ice Cream & Desserts
- Bakery & Pastry
- Confectionery
Aplicaciones
realizar un pedido
SKU del producto
Order codes
CHD-R55EQUA-D385 kg bolsa | 2 bolsas/cajaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Vegano , NK
CHD-R55EQUA-37725kg bolsaShelf life: 24 monthsCertificaciones: Vegano , NK
