Couverturen - White Nuit Blanche 37% - Tropfen - 5kg Beutel

Carma® Gold Quintin 31% vereint intensiven Caramelgeschmack mit einer üppigen Milchnote. Die wunderbar goldene Farbe erhält sie durch den Herstellungsprozess, weshalb keine Farbstoffe und Aromen nötig sind. Verarbeitungstemperatur: 29–31°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Komplexe und reichhaltige Mischung aus verschiedenen Schweizer Milchpulvern • Ausgewählte, hochwertige Kakaobutter

Die weisseste Couverture auf dem Markt. Samtige, weich schmelzende Konsistenz dank Schweizer Rahm. Die am wenigsten süsse weisse Carma Couverture. Haltbarkeit: 18 Monate.

Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durschnittlichen Fettgehalt.​