APRIKOSENGLASUR, WEISS – QUICK GLASUR – KESSEL 12,5KG

Quick-Glasur, weiße Glasur mit Aprikosenaroma für Gebäck und Konfekt. Gleichmäßig deckend, heiß und kalt anwendbar. Finish mit schönem Glanz. Gebrauchsfertig, geeignet für Pinselauftrag, feste Textur, tiefkühlstabil. Direkt mit Pinsel auf warmes Gebäck auftragen oder auf ca. 80 °C erwärmen. Für Spritzmaschinen 10 % Wasser zugeben und bei ca. 80 °C verarbeiten.

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  • JWW-192QGLA-671
    12.5kg Pail
    Shelf life: 9 months
    Certifications: Vegan , KD- , Halal

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APRIKOSENGEL, FEST – APRICO GEL – KESSEL 12,5KG

Aprikosen-Gel, fest, 4,5% Fruchtanteil. Leichte Aprikosenfarbe. Transparent, lang anhaltender Glanz. Gebrauchsfertig, geeignet für Spritzmaschinen und Pinselauftrag. Feste Textur, tiefkühlstabil. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. 1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85–90 °C.

APRIKOSENGEL, FEST – APRICO GEL – KESSEL 6KG

Aprikosen-Gel, fest, 4,5% Fruchtanteil. Leichte Aprikosenfarbe. Transparent, lang anhaltender Glanz. Gebrauchsfertig, geeignet für Spritzmaschinen und Pinselauftrag. Feste Textur, tiefkühlstabil. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. 1 kg Gelkonzentrat mit 500 g Wasser vermischen und kurz aufkochen. Mit einem Pinsel oder einer Spritzmaschine auftragen. Die ideale Verarbeitungstemperatur liegt bei 85–90 °C.

ERDBEER-GEL, SCHNITTFEST – CAPOMA-GEL – EIMER 13KG

Natürlich rote Erdbeerfarbe. Hervorragend zum Gelieren von Früchten geeignet. Transparent. Lang anhaltender Glanz. Schnittfest. Sehr ergiebig.

APRIKOSENGLASUR, WEISS – QUICK GLASUR – KESSEL 12,5KG

Quick-Glasur, weiße Glasur mit Aprikosenaroma für Gebäck und Konfekt. Gleichmäßig deckend, heiß und kalt anwendbar. Finish mit schönem Glanz. Gebrauchsfertig, geeignet für Pinselauftrag, feste Textur, tiefkühlstabil. Direkt mit Pinsel auf warmes Gebäck auftragen oder auf ca. 80 °C erwärmen. Für Spritzmaschinen 10 % Wasser zugeben und bei ca. 80 °C verarbeiten.

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