GLASUREN - ORIGINAL VANIL - TROPFEN - SCHALE 1.5KG

  • GLASUREN - ORIGINAL VANIL - TROPFEN - SCHALE 1.5KG
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Dunkle Glasurmasse mit 18,7% Kakaoanteil. Gebrauchsfertig, maschinell verarbeitbar, für Desserts, für Dekoration, tiefkühlstabil, aromatisierbar, Verarbeitungstemperatur 40–45°C. Kein Temperieren notwendig. Kann mit fettbasierten Pasten wie Haselnusspaste oder Moccoro aromatisiert werden. Bis zu einer Temperatur von 40–45°C schmelzen. Zum Glasieren von Kuchen, Torten und Konfekt. Zum Bepinseln von süßen Gebäckböden.

Product

GLASUREN - ORIGINAL VANIL - TROPFEN - SCHALE 1.5KG

Characteristics

  • Min. % Kakaotrockenmasse
    19%
    Kakao-Butter
    0%
    Fettfreier Kakao
    0%

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Order codes
  • IMD-N035ORVAE6-Z72
    IMD-N035ORVAE6-Z72
    5kg Bag | 2bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Vegan , KD- , Halal
  • IMD-N035ORVAE6-Z71
    IMD-N035ORVAE6-Z71
    1.5kg Bag | 5 bags/Box
    Shelf life: 18 months
    Certifications: Vegan , KD- , Halal

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