巧克力和榛果布朗尼

按照这份配方做出来的布朗尼散发出香醇的巧克力口味，拥有不可思议的柔软、湿润而稠密的质地。巧克力-榛果奶油赋予西点超乎寻常的稠密和平滑的质地。

配方

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配料	配料
80g 碎榛子 40g 山核桃碎 125g L811NV	放在烤盘上，并在烤箱中略微烘烤。融化巧克力并混合，以获取光滑的物体。
100g N05-OH40 185g 黄油	搅拌，获取起泡沫的混合物。
4 全蛋 100g 糖 200g 红糖	加入融化后的混合物并混合均匀。
10克奶油 120g 面粉 1/2小袋发酵粉 20g VH-9410	然后加入液体奶油、面粉和筛选后的烘焙粉末，最后加入榛子、山核桃坚果和巧克力。

在您所选的模具（矩形、圆形……）中加入黄油和油脂，并添加在甜品中。在180°C温度下烘焙20分钟。