Karamel çikolatalı crème brûlée
Crème brûlée gibi tüm zamanların klasiği olan bir tatlıya çikolata dokunuşu eklemek, tatlı menüsünü daha çekici gösterir. Her 3 müşteriden 2'si, menüde çikolata olduğunda tatlı siparişi vermeye daha yatkın oluyor. İşte crème brûlée'ye karamel ve çikolata yeniliği ekleyen harika bir tarif.
Tarif
Karamel çikolatalı crème brûlée
| malzemeler | hazırlık |
|---|---|
|
Kaynama noktasına getirin. |
|
Krema karışımını ''callet''ların üzerine dökün, erimesini bekleyin, daha sonra karıştırın. |
|
Karamel karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. |
Hazırladığınız karışımı 13 adet ısıya dayanıklı kaba paylaştırın ve kapları suyla doldurulmuş bir tepsiye yerleştirin. Fırında bir saat boyunca pişirin (100°C). |
|
