Chocolate quente macchiato picante
Curto. Forte. E saboroso. Esta receita é uma variação do café macchiato clássico, embora seja bem mais satisfatório. Combina o café com uísque e chocolate. Uma combinação explosiva e energizante!
Receita
Chocolate quente macchiato picante
| ingredientes | preparo |
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Aqueça o leite com o vaporizador até obter uma espuma (72°C). |
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Aqueça o batedor, verta em uma taça e flambe. Verta o leite por cima e encha até o topo. |
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Moa o café e acrescente um pouco de piri-piri no porta filtro. Faça um espresso com este café temperado. Coloque delicadamente o café na taça no meio da taça par criar um efeito de camadas. |
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Derrame o conteúdo de um sachê de Finest Belgian Chocolate quente na taça. |