Panettone ruby
Receptura
Panettone Ruby
| składniki | przygotowanie |
|---|---|
|
Wymieszać. |
|
Wymieszać na gładkie i jednolite ciasto. |
|
Mieszać do momentu uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta. Odstawić do wyrośnięcia w temp. 28°C aż ciasto potroi objętość (mniej więcej 10 godzin). |
|
Wymieszać z wyrośniętym ciastem aż powstanie gładka i jednolita masa (mniej więcej 15 minut). |
|
Dodać i mieszać aż powstanie gładkie, elastyczne i jednolite ciasto (ok 5 minut). |
|
Dodać i mieszać aż powstanie gładkie, elastyczne i jednolite ciasto (ok 5 minut). |
|
Dodać i mieszać aż powstanie gładkie, elastyczne i jednolite ciasto (ok 5 minut). |
|
Dodać i mieszać aż powstanie gładkie, elastyczne i jednolite ciasto (ok 5 minut). |
|
Wymieszać. |
|
