Power potion

Op Tomorrowland leste Callebautchef Annemie Van Trimpont de dorst van festivalgangers van overal ter wereld met een powerdrankje met donkere chocolade en framboos dat hen genoeg energie gaf om urenlang van het festival te genieten. En nu krijgt u de kans om die heerlijk verfrissende chocoladedrink te bereiden en op te dienen aan uw klanten die op zoek zijn naar een glas vol fruitige deugdzaamheid.

Recept

Created by
  • Annemie Van Trimpont - Callebaut® Ambassadeur en eigenaar van Meat Culinaire Slagersboetiek België

Power potion

Ingrediënten Bereiding
  • 25g
    Ground Dark Chocolate
  • 25ml
    melk

Verwarm de melk (72°C), mix samen en laat afkoelen.

  • 120ml
    frambozenpuree
  • 80ml
    magere yoghurt

Mix samen en dien ijskoud op.

Contact opnemen