macaron al cioccolato
Ricetta
Prodotti Callebaut utilizzati
Macaron
| ingredienti | preparazione |
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Mischiare. |
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Preparare una meringa italiana.
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Unire i due composti utilizzando la tecnica per realizzare un macaron. |
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Dressare il macaron. Decorare con nibs. Cuocere in forno a 165° per 13 minuti. Farcire il macaron con una farcitura fondente. |
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