Cioccolata calda doppia

Perché prendere una normale cioccolata calda quando il piacere può essere raddoppiato? Con questa ricetta otterrete la classica cioccolata calda, vivacizzata da una spruzzata di tabasco. E la sorpresa è sopra: una panna montata aromatizzata al cioccolato facilissima da fare.

Ricetta

Created by
  • Peter Hernou - Ambasciatore Callebaut® e consulente indipendente nel settore bevande (Belgio)

Bevanda

ingredienti preparazione
  • Q.S.
    Salsa al pepe Tabasco
  • 240ml
    latte
  • 50g
    CHD-X5226P

Mescolare tutti gli ingredienti e scaldare al vapore a ± 72°C. Versare in un bicchiere.

Topping

ingredienti preparazione
  • Q.S.
    Salsa al pepe Tabasco
  • Q.S.
    panna
  • Q.S.
    CHD-X5226P

Montare insieme e versare in un sac à poche. Versare sulla bevanda.

Contattaci