COPERTURA BIANCA - WHITE IVOIRE 35% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG
COPERTURA BIANCA - WHITE IVOIRE 35% - GOCCE - SACCHETTO 1,5KG
Carma® White Ivoire 35% è una copertura classica dal gusto lattiginoso equilibrato e dalla dolcezza cremosa, con un delicato colore avorio.
Temperaggio: 29–31°C
COSA RENDE UNICA QUESTA COPERTURA?
• Ricca miscela di due diversi tipi di latte in polvere svizzero
• Burro di cacao selezionato di alta qualità
Key features
Swiss Made
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Tipo di cioccolatoWhite
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certificazioni
- Con vaniglia naturale
- Programma Orizzonti di Cacao
- KD-
- Halal
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ProvenienzaSwiss Chocolate
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SKU codeCHW-P109IVORE6-Z71
Characteristics
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Fluiditàalta fluidità
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Min. % Solidi secchi del cacao35%Burro di cacao0%Cacao senza grassi0%
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Min. % Solidi secchi del latte19.3%Grasso del latte0%Latte senza grassi0%
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Grasso %40.3%Burro di cacao0%Grasso del latte0%
ordinazione
prodotto SKU
Order codes
CHW-P109IVORE6-Z725kg Bag | 2bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Con vaniglia naturale , Programma Orizzonti di Cacao , KD- , Halal
CHW-P109IVORE6-Z711.5kg Bag | 5 bags/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Con vaniglia naturale , Programma Orizzonti di Cacao , KD- , Halal
CHW-P109IVORE6-1272kg Flowpack | 6 Flowpacks/BoxShelf life: 18 monthsCertifications: Con vaniglia naturale , Programma Orizzonti di Cacao , KD- , Halal
