Laissez une impression ! Créez une expérience multidimensionnelle avec nos feuilles de structure ! Utilisez-les pour les pralines, les tablettes de chocolat ou vos propres créations en chocolat texturé comme garniture sur la crème glacée, les desserts et les produits de boulangerie.
Box of pralines with various prints and texture

Une touche de texture.

Nos feuilles de structure sont flexibles et réutilisables pour que vous puissiez continuer à créer !

Que vous soyez chocolatier, pâtissier ou restaurateur, ces feuilles de structure ajoutent un élément supplémentaire à vos créations. Vous pouvez faire simple avec un chocolat noir, au lait ou blanc, et laisser le chocolat s’exprimer de lui-même. Vous pouvez aussi vous laisser aller à la folie des couleurs, comme nos poudres pailletées, nos sprays ou nos beurres de cacao colorés.

Utilisez-les pour les tablettes de chocolat, les pralines, les gâteaux et les biscuits enrobés de chocolat, ou faites preuve de créativité et créez vos propres décorations structurées en chocolat pour n'importe quelle application.

Découvrez les feuilles de structure

Nos coupes rectangulaires en chocolat de couverture noires (longueur : 105 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 24 mm) sont le raffinement incarné. Leur forme simple mais au design moderne peut accueillir toutes les saveurs et toutes les garnitures, et permettra à vos desserts de sortir du lot !
DÔME DEMI-SPHERE EN CHOCOLAT NOIR
Le Dôme (demi-sphère) est la coque la plus fine du marché 1,4mm. Elle est uniforme et brillante. Facile à utiliser, à fondre et à casser avec une cuillère. Elle possède un diamètre 65 mm : une taille parfaite pour un dessert individuel.
Packaging en carton, protégé dans un blister intégré. Effet garanti. Existe aussi en chocolat Ruby.
Les mini-coupes en chocolat noir (longueur : 45 mm, largeur : 30 mm, hauteur : 13mm) sont idéales pour créer de petites bouchées sucrées. Garnissez-les de ganache, de crème, de caramel, de mousse ou de fruits... Elles s'accommodent de toutes les fantaisies ! Composées à 100 % de chocolat, elles donneront un surplus de saveur à vos desserts et seront parfaites pour vos grandes réceptions, vous permettant de créer de multiples recettes et de gagner du temps. Ce lot contient 390 pièces, et ce produit existe aussi en lot de 90 pièces.
Mini-coupes Coffee Cups en chocolat de couverture noir (Ø : 50 mm, hauteur : 45 mm). Découvrez les multiples possibilités créatives que vous offre cette coupe en chocolat noir : vous pouvez par exemple l’utiliser pour réaliser des desserts sur assiette en cassant la coupe... Les possibilités sont infinies ! Ce lot contient 15 pièces, et ce produit existe aussi en lot de 45 pièces.

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