Pralin Feuilletine™
Pralin feuilletine, une préparation prête à l’emploi au croustillant inégalé ! sans égal !
Cette préparation prête à l'emploi est une délicieuse alliance de trois éléments : l’unique Pailleté FeuilletineTM de Cacao Barry, de praliné élaboré à partir d'amandes et de noisettes soigneusement sélectionnées, le tout mélangé à un somptueux chocolat au lait.
Cette création signée Cacao Barry séduit tant par sa complexité que par sa simplicité d'utilisation : l'harmonie des notes de noisettes et d'amandes dans le praliné couplée à la légèreté des brisures de vraie crêpe dentelle pur beurre bretonnes offre une profondeur de goût et apporte une délicate texture feuilletée à votre création.
Un fourrage croustillant idéal pour vos pâtisseries comme les Royals chocolats, Trianons, tartelettes au chocolat croustillantes, Paris-brest ainsi que vos intérieurs pralinés de bonbons chocolat …
Ce produit contient du chocolat fabriqué à partir de fèves de cacao certifiées Cocoa Horizons. En achetant ce produit, vous participez à la protection de la biodiversité et à l'amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles.
Key features
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gamme
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certifications
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Programme Horizons Cacao
- NK
- Halal
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SKU codeFNN-X23PFBO-656
Applications
- Mousse
- Ganache
- Gâteaux
- Articles de boulangerie
- Articles de chocolaterie
- Desserts glacés
- Barres & Tablettes
- Brigadeiros
- Boissons Chocolatées
- Pâtisseries à base de pâte à choux
- Cônes
- Gâteau de crêpes
- Cupcakes
- Dessert en coupes
- Beignets
- Desserts & Pâtisseries Individuels
- Macarons
- Merveilleux
- Milkshakes
- Millefeuille
- Bonbons Moulés
- Gâteaux à base de mousse
- Mousse & Bavarois
- Muffins & pains sans levure
- Pancakes & Crêpes & Gaufres
- Pavlova
- Tourte
- Quatre-quarts
- Entremets et crème anglaise
- Gâteaux de spécialités régionales
- Gâteaux Roulés
- Semifreddo
- Glace à l'italienne
- Sorbet
- Pâte à tartiner
- Saint-Honoré
- Sundaes
- Tartes
- Gâteau de voyage
- Entremets Cadre
- Truffes
- Viennoiserie
commande
produit SKU
- FNN-X23PFBO-6565kg seau | 4 seaux/boîteShelf life: 12 monthsCertifications: Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100 , Programme Horizons Cacao , NK , Halal