Chantilly de chocolate con leche
Con esta receta podrá batir un chantilly de chocolate con leche perfectamente suave y aireado y un sabor deliciosamente cremoso a caramelo, perfecto para aplicar con manga o decorar sus postres. Nuestros embajadores recomiendan utilizar un chocolate con leche Finest Belgian Chocolate o de origen único con una fluidez estándar, indicada con el símbolo 💧💧💧 en el paquete para un resultado final perfecto.
Receta
Chantilly de chocolate con leche
| ingredientes | preparación |
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Mezclar todo junto y calentar a 70ºC. Retirar la mezcla del calor. |
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Añadir, enfriar a 4°C y montar con una batidora de mano. |