SHOROMPO
Mezcla de culturas.
En este exótico bocado, tanto en imagen como en sabores, se mezclan ingredientes típicos de Sudamérica para aportar un sabor especial.
Sin embargo, su elaboración y presentación nos recuerda a los platos del lejano Japón.
Receta
MASA DE SHOROMPO
| Ingredientes | Preparación |
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Mezclar y amasar todos los ingredientes hasta que quede una masa homogenea. |
CREMOSO DE CHOCOLATE
| Ingredientes | Preparación |
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Calentar la nata con la leche y el azúcar. |
PONZU DULCE
OTROS
Germinados de shiso verde. |