Turrón tostada de crema de avellanas

Tostar panko a 150 ºC durante 30 minutos, aproximadamente, y reservar.
Pintar los laterales del molde con un pincel con cobertura de leche de forma irregular, y después unos trazos en cobertura negra.
Moldear el turrón en chocolate blanco.
Dosificar la crema en el molde y dejar cristalizar.
Sellar con cobertura de leche Jade.
Desmoldear.
Dar una fina capa de chocolate blanco en una cara y espolvorear el panko hasta que esté totalmente cubierta.
Dejar enfriar y pintar con pintura blanca para impermeabilizar el panko.
Girar los turrones con la base hacia arriba y pintar con pintura de leche.
Para terminar, dar sombras con el aerógrafo.