Magdalenas Chocolate Blanco y Avellanas

Estos dulces ligeros y esponjosos son perfectos para cualquier ocasión, con una mezcla de crema Iroko con intenso sabor a avellana y chocolate blanco.

Receta

  1. Magdalenas

Magdalenas

ingredientes preparación
  • 400g
    huevo(s) entero(s)
  • 200g
    azúcar
  • 400g
    harina débil
  • 400g
    FNN-O61IROK
  • 16g
    gasificante
  • 200g
    CHW-DR-90AN-ST

Mezclar el azúcar y los huevos. Una vez emulsionado añadir la crema Iroko.
Seguidamente añadir la harina y el impulsor.
Añadir las gotas de Andina.
Dosificar la mezcla hasta 2/3 de la altura del molde.
Cocer a una temperatura de 230ºC durante 15/18 minutos.

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