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Tulipanes de primavera

Seung Yun Lee
Tulipanes de primavera

Tulipanes de primavera

Seung Yun Lee
En Singapur, la naturaleza, las plantas y las flores están por todas partes, sobre todo en los Jardines de la Bahía. Allí es donde me inspiré para crear este pequeño jardín de flores comestibles
Paso a Paso
  • Crea una base de masa de chocolate crujiente o sablée de chocolate.
  • Mezcla chocolate blanco caliente con Power Flowers™ (mezcla amarillo y azul para crear verde).
  • Extiende una fina capa de chocolate en una hoja de plástico. Cuando se esté solidificando, recorta pequeñas formas y bases con bordes ondulados (para las tartaletas) y sumerge unos Lápices Extragrandes de Chocolate Blanco en el mismo chocolate de color verde.
  • Monta todos los elementos para formar los tallos de las flores y clávalos en la masa de chocolate.
  • Para terminar, pega los Vasos Marmoleados en Tonos Pastel con Forma de Tulipán a la base de la flor y rellénalas con cualquier relleno o con grageas recubiertas de chocolate de colores.

Productos

Marbled Yellow Feathers

Marbled Yellow Feathers

Nuestros Marbled Yellow Feathers (Largo: 60 mm) dan a sus creaciones un acabado elegante, además de añadir color. Se pueden utilizar en choux, éclairs y helados.

  • gama
    • Decoraciones de chocolate
    • Open decorations
Marbled Chocolate Large Pencils

Marbled Chocolate Large Pencils

Los Cigarrillos de chocolate jaspeados finamente enrollados (Fondo: 7, Largo: 100 mm) sirven para postres emplatados, tartas e incluso helados. Este cigarrillo aportará un toque de chocolate elegante a sus creaciones.

  • gama
    • Lápices & rollos de chocolate
    • Pencils
Marbled Chocolate Jura Squares

Marbled Chocolate Jura Squares

Cuadrados Jura jaspeados ultrafinos y con forma puntiaguda (Largo: 40, Ancho: 40, Alto: 2mm). Rompa sus decoraciones Jura de la manera que desee y colóquelas en su confitería, pasteles, helados y postres para darle un toque de elegancia.

  • gama
    • Decoraciones de chocolate
    • Signature decorations
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