De artesano a artesano

Maridajes: Lluís Costa & Tortell Poltrona

Maridajes: Lluís Costa & Tortell Poltrona

A Lluís Costa y Tortell Poltrona les une el deseo de hacer felices a los demás. Pastelero y payaso han creado juntos una caja de bombones de felicidad.

Maridajes: Raúl Bernal & Vicente García Plana

Nuestro embajador Raúl Bernal y el artista Vicente García Plana unen su talento para crear una pieza de chocolate única.

Artisano to artisano
Casa manolo

Casa Manolo

De chiringuito a estrella Michelin

 

¿Cómo se vive la Pascua en Escribà Barcelona?

Nos adentramos en su pastelería para descubrir cómo se organizan y ver de cerca la elaboración de las populares monas de chocolate. ¡Venid con nosotros, no perdáis detalle!

Escriba pascua
Ilius Costa

Lluís Costa, Vallflorida Xocolaters

¿Qué es la pastelería para Lluís Costa? ¿Cómo busca inspiración?

Routines and creative techniques

Rutinas y técnicas creativas

¿Dónde buscan inspiración los artesanos? ¿Cómo es el día a día en el obrador o la cocina?

Profesión y chocolate

¿Cómo decides que quieres ser cocinero? ¿Qué cambios ves en el sector de cuando empezaste a ahora...? Nuestros embajadores reponden.

Vale Sergi profession chocolat
Pascua

La Pascua

¿Qué convierte a la Pascua en una fecha tan especial para los artesanos?

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