Ein heißer orientalischer Rubin

1. Die gemahlene Van Houten Rubin-Schokolade und das Wasser auf 60 °C erhitzen. ACHTUNG: Nicht über 72 °C erhitzen.
2. Die Erbsenmilch mit dem japanischen Matcha-Pulver vermischen, die Mischung aufschäumen und auf 60 °C erhitzen. Zur Rubin-Mischung geben.