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Vegetable fat

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338 products
Milk Chocolate Filling

A creamy milk chocolate filling.

  • Sortiment
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Palm-based
Organic almond praliné with an intense nut flavor. Freshly cracked, medium roasted organic Spanish almonds are ground with caramelized sugar. The result is this smooth, dark-colored delicate praliné.
La Morella
8% Dark Chocolate
An intense dark chocolate filling with 8% chocolate and a fluid texture.
  • Sortiment
  • Texture
    Fluid
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Gianduja Nut Chocolate
A gianduja chocolate with an rich and intense cocoa and nut taste.
  • Sortiment
  • Melting profile
    smooth
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Intense Dark Nut
A dark bakestable filling with an intense cocoa taste.
  • Sortiment
  • Texture
    Soft And Creamy
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Creamy Dark With 17% Chocolate
A creamy dark filling with a delicate hazalnut taste and 17% chocolate.
  • Sortiment
  • Texture
    Soft And Creamy
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Carmelade Apricot 50%

Intense apricot flavor with a sour hint. Light apricot color. With 50% apricot content.

  • Sortiment
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm

Die eigene Herstellung von Karamell ist zeitaufwendig und oft keine Option, da der Tag lediglich 24 Stunden hat. Zudem herrscht in vielen Küchen heutzutage akuter Personalmangel. Mit Callebaut's Karamel wird sich dies ändern: Auf Sie wartet ein authentisches und köstliches Karamell mit den besten Zutaten und zudem ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Neben der typisch goldbraunen Farbe bietet es einen kräftigen und unverkennbaren Karamellgeschmack. Das Beste daran ist aber, dass es Ihnen direkt zur Verfügung steht und Sie kostbare Arbeitszeit sparen.
Unsere Experten haben das Rezept so optimiert, dass es einfach zu verarbeiten ist und Sie es für vielseitige Zwecke nutzen können – zum Beispiel als Füllung von Pralinen oder als Dekoration eines Desserts. Aufgrund seiner Konsistenz kann man es ideal in kleinen Delikatessen wie Pralinen oder Riegel verarbeiten. Die Textur ist außerdem so dickflüssig, dass man es beispielsweise zum Dekorieren von Kuchen, Gebäck oder Desserts, sowie zur Verfeinerung von Cremes oder Sahne einsetzen kann. Des Weiteren können Sie das neue Karamell ganz einfach mit Ihren ganz eigenen Details versehen – kombinieren Sie es mit Fleur de Sel, Knusperflocken und Schokolade oder stellen Sie daraus Karamellschokolade her.

Candy Bar Caramel Filling

A medium-dark golden brown candy bar filling.

  • Sortiment
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Extra Creamy

An extra milky white filling with a luscious creamy texture.

  • Sortiment
  • Melting profile
    fast
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Caramel Topping With Salted Butter

A golden brown caramel sauce with salted butter. This sauce has delicious sweet and salty notes.

  • Sortiment
  • Texture
    Jam Like
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Without Palm
Tintoretto White Sustainable Palm

An aeratable sweet white filling with a milky taste.

  • Sortiment
  • Melting profile
    smooth
  • Texture
    Firm
  • Vegetable fat
    Non-Hydrogenated, Palm-based

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