Treffen Sie unsere Botschafter,
Baristas und Konditormeister

Treffen Sie Menschen, denen es gelingt, die Grenzen der Kreativität bei Kakao und Schokolade stets aufs Neue zu überschreiten. Den Menschen, die der Kunst der Zubereitung von Schokoladengetränken ihre Marke aufsetzen.
Barista zu sein, ist ein fast schon intimer Beruf. Wenn Sie jemanden zum ersten Mal bedienen, beginnen Sie als völlig Fremde. Doch mit jeder Tasse, die Sie ihr servieren, lernen Sie die Person besser kennen. Mit jeder Tasse verschwinden die Grenzen etwas mehr. Die interessantesten Gespräche ergeben sich aus diesen Begegnungen.
Anthony Nguyen
Dhan Tamang
UK Latte Art Champion 2013-2018
Dhan tamang
VH cocoa powder
Wenn ich heute an diese erste Erfahrung zurückdenke und mich mit Kakao und Schokoladengetränken beschäftige, ist das sehr aufregend. Es ist ein Gebiet, das noch nicht ausreichend erforscht ist.
Dhan Tamang
Nicole Battefeld
Meisterin des Deutschen Brewers Cup 2021
Meisterin Deutscher Kaffee beim Good Spirits-Wettbewerb 2019
Deutsche Barista-Meisterin 2018
Gründerin ‘Female Barista Society’
Podcast-Moderator, ‘She’s The Barista’
Nicole Batterfeld
Nicole Batterfeld
Ich glaube fest daran, dass wir durch das Ausreizen unserer Grenzen nicht nur unsere Trinkkultur verbessern, sonder uns auch für Nachhaltigkeit und Gleichberechtigung einsetzen.
Nicole Battefeld
Nir Chouchana
International Agierender Mixologe
Französischer Meister Barista Coffee & Good Spirit 2014
Nir Chochana
Nir Chouchana
Ich bin einfach fasziniert von der kreativen Welt der Getränke. Eine Alchemie zwischen den Zutaten, dem Geschmack, der Konsistenz und den Temperaturen zu kreieren, ist meine Welt. Und Kakao und Schokolade sind ein faszinierendes Gebiet, das zur Erkundung einlädt.
Nir Chouchana
Anthony Nguyen
Schwedischer Röstmeister 2019
Anthony Nguyen
Anthony Nguyen
Nennt mich einen freien Vogel. Ich bin bereit für mein nächstes Kakao-Erlebnis. Kakao hat über 300 aktive Inhaltsstoffe, die den Geschmack, das Aroma und den Geruch bestimmen. Ich liebe es, herauszufinden, wie man diese nutzen kann, um mit jedem Schluck Emotionen zu entfachen.
Anthony Nguyen
Julie Sharp
Konditormeisterin des Jahres
Leiterin Barry Callebaut Chocolate Academy Großbritannien und Irland
Julie sharp
Julie sharp
Ich wollte schon immer mit Schokolade arbeiten. Es ist wirklich mehr als nur ein Job. Es ist eine Lebensart. Ich liebe es. Und wenn Sie es richtig machen, dann werden es auch Ihre Kunden lieben.
Julie Sharp

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