Eichhörnchenfreude

Antwort auf das Bedürfnis nach einer Premium-Erfahrung
- Backmischungen, Nüsse und Kerne
- Nostalgie und Schokoladenwahn

Rezept

Created by

Nir Chouchana - Barista

Ingredients

Zutaten	Zubereitung
50g VM-72144-V61 200ml Haselnussmilch 1/2l halbgeschlagene Sahne 8cl roasted hazelnut syrup	1. Die Haselnussmilch und Van Houten Spécial Bar vermischen und erhitzen. In ein Glas gießen. 2. Die Sahne mit dem Haselnusssirup mischen und in das Sahnegerät geben. Schlagsahne zubereiten. 3. Mit Mona Lisa Zartbitterschokolade-Crispearls™ und zerkleinerten karamellisierten Haselnüssen bestreuen. Dekorationen • Mona Lisa Zartbitterschokolade-Crispearls™ CHD-CC-CRISPE0-02B • Zerkleinerte karamellisierte Haselnüsse

Zutaten

Zubereitung

50g

VM-72144-V61
200ml

Haselnussmilch
1/2l

halbgeschlagene Sahne
8cl

roasted hazelnut syrup

1. Die Haselnussmilch und Van Houten Spécial Bar vermischen und erhitzen. In ein Glas gießen.
2. Die Sahne mit dem Haselnusssirup mischen und in das Sahnegerät geben. Schlagsahne zubereiten.
3. Mit Mona Lisa Zartbitterschokolade-Crispearls™ und zerkleinerten karamellisierten Haselnüssen bestreuen.

Dekorationen
• Mona Lisa Zartbitterschokolade-Crispearls™ CHD-CC-CRISPE0-02B
• Zerkleinerte karamellisierte Haselnüsse

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