Skip to main content
A Barry Callebaut Brand
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact
Ürünler
Ürünler in hepsini görün
Makaleler
Makaleler in hepsini görün
Tarifler
Tarifler in hepsini görün
Sonuçları göster
Ogonblink
  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
A Barry Callebaut Brand
Ogonblink
  1. Home
  2. Ruby Cabosse Praline - Rosé Champagne

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly, yoğun çikolata tadıyla tamamlanan mükemmel yumuşak ve kabarık, havalandırılmış bir dokuya sahip olmalıdır. Bu tarif sayesinde, kolay sıkma veya tatlılarınızın üzerine koyma imkanı sağlayan mükemmel dokuyu elde edeceksiniz. Mükemmel sonuç için şeflerimiz, ambalaj üzerinde 💧💧💧 ile gösterilen standart akışkanlığa sahip Finest Belgian Chocolate veya Single Origin bitter çikolata kullanılmasını tavsiye ediyor.

Tarif

  1. Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

malzemeler hazırlık
  • 37g
    Whole milk
  • 73g
    60-40-38NV
  • 73g
    pudra şekeri

Birlikte karıştırın ve 70°C'ye ısıtın. Karışımı ateşten alın.

  • 817g
    %35 krema (2/3'ü çırpılmış)

Ekleyin, 4°C'ye getirin ve el mikseriyle çırpın.

Discover more recipes

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Bitter çikolata chantilly

Footer menu

  • Important links
    • Brands
    • Trends & Insights
    • Sustainability
    • Careers
    • Contact
    • Report a concern
  • Products
    • Chocolate
    • Chips & Chunks
    • Cocoa
    • Cacaofruit
    • Fillings
    • Coatings
    • Nuts
    • Decorations & inclusions
    • Food colorants
    • Personalisation sheets
    • View All
  • Segments
    • Confectionery
    • Bakery & Pastry
    • Dairy & Drinks
    • Ice Cream & Desserts
  • Services
    • Trends, Co-creation and Inspiration
    • Technical and R&D
    • Sourcing
    • Chocolate Academy
    • Sustainable Choices Support

Account & settings

My Barry Callebaut
© 2025 Barry Callebaut. all rights reserved

Footer - meta navigation

  • Responsible Disclosure Policy
  • Legal information
  • Privacy & cookie policy
  • Cookie settings

Navigation

Ogonblink

Main menu (mobile)

  • Products
  • Segments
  • Services
  • Brands
  • Trends & Insights
  • Sustainability
    • About sustainability
    • Forever Chocolate
    • Sustainability stories
    • ESG
  • About Us
    • About Us
    • Investor Relations
    • Media
    • Our history
My Barry Callebaut
  • Careers
  • Contact

Choose your region.

Brand not available in your region

Loading...
Loading