RÓŻOWY RAJ NA ZIEMI

RÓŻOWY RAJ NA ZIEMI

składniki przygotowanie
  • 1worek(i)
    Callebaut® ChocoGelato Fior di Cao (MXM-ICE15-V99)
  • 2kg
    hot water (70°-85°)

Mieszać dokładnie blenderem przez  ±2 minuty. Wstawić do lodówki (3-5°C) na 30 minut. Zrobić lody.

  • Callebaut® Ice Chocolate ruby RB1 (ICE-43-RUBY-552)

Po wyjęciu lodów z maszyny napełnic kuwetę do połowy i wymieszać.

Napełnić kuwetę do pełna i wmieszać rozpuszczoną czekoladę do lodów  Callebaut® Ice Chocolate ruby RB1.
Wstawić na chwilę do szokówki.
 

UDEKORUJ

składniki przygotowanie
  • CHR-PC-21859
  • CHR-PN-6222

Wskazówka: Dekoracje ruby w lodach utrzymują swój kolor i smak przez dni.

Skontaktuj się z nami