Czekoladowo Pomarańczowy Sernik
Uwaga: Można zamienić startą skórke z pomarańczy na kilka kropli aromatycznego alkoholu.
Receptura
Czekoladowo Pomarańczowy Sernik
składniki | przygotowanie |
---|---|
|
Dokładnie rozdrobnić w mikserze lub z pomocą wałka. |
|
Dodać i mieszać aż masa się połączy. Przełożyć na spód tortownicy (23cm) i przechowywać w lodówce do momentu użycia. |
|
Rozpuścić w mikrofali do 45°C, podgrzewać stopniowo i mieszać co 20 sekund. |
|
W oddzielnej misce ubić na gładką masę. Wmieszać czekoladę i startą skórkę z pomarańczy, wymieszać aby skłądniki się połączyły. |
|
W dużej misce ubić na sztywno i delikatnie wmieszać z masą serową. |
Przełożyć masę na schłodzony spód, wyrównać i chłodzić aż masa stężeje - minimum 3 godziny. |