Gorąca kawa flat white

Ten przepis nadaje klasycznej kawie cappuccino zupełnie nowe znaczenie. Podwójne espresso? Tak. Spienione mleko? Tak. A przede wszystkim: całe bogactwo prawdziwej białej czekolady i lekkiego dodatku Tabasco, które dodadzą Ci energii!

Receptura

Created by
  • Peter Hernou - Ambasador Callebaut® i niezależny konsultant ds. napojów w Belgii

Gorąca kawa flat white

składniki przygotowanie
  • Q.S.
    tabasco Habanero
  • 150ml
    Whole milk
  • 38g
    CHW-X2929P

Wymieszać ze sobą i spienić do temp. ±72°C.

  • Q.S.
    kawa mielona

Zaparzyć podwójne espresso i delikatnie przelać do dużej filiżanki wraz z poprzednią mieszaniną.

  • Q.S.
    TOF-6042CARA

Wlać na wierzch.